7 Manfaat Labu Siam, dari Menurunkan Darah Tinggi Sampai Cegah Kanker

 

manfaat labu siam bagi kesehatan

Di balik warnanya yang hijau, labu siam memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh kita. Kabar baiknya, sayuran yang punya getah ini mudah ditemukan di pasaran dan mudah diolah menjadi beragam masakan, entah dibuat sayur asam, ditumis, dibuat sayur bening, dan lainnya. Penasaran apa saja kandungan gizi labu siam sehingga membuatnya punya beragam manfaat baik? Berikut ulasannya.

Kandungan nutrisi labu siam

Sechium edule, atau yang lebih dikenal dengan labu siam, adalah salah satu jenis sayur yang sering dimakan masyarakat Indonesia.

Sayuran ini dapat langsung dinikmati dengan cara direbus bersama kulitnya maupun diolah menjadi berbagai masakan dengan mengupas kulitnya terlebih dahulu.

Rasanya yang enak dan manis membuat sayuran ini mudah untuk diolah. Selain itu, sayuran ini memiliki manfaat kesehatan yang tidak kalah banyak dengan jenis sayuran lainnya.

Sebelum membahas lebih jauh tentang manfaat labu siam, pahami terlebih dahulu kandungan di dalamnya.

Berikut kandungan nutrisi di dalam 100 gram (g) labu siam:

  • Air: 92,3 g
  • Energi: 30 kalori (Kal)
  • Protein: 0,6 g
  • Lemak: 0,1 g
  • Karbohidrat (CHO): 6,7 g
  • Serat: 6,2 g
  • Abu (ASH): 0,3 g
  • Kalsium (Ca): 14 miligram (mg)
  • Fosfor (P): 25 mg
  • Besi (Fe): 0,5 mg
  • Natrium (Na): 3 mg
  • Kalium (K): 167,1 mg
  • Tembaga (Cu): 0,16 mg
  • Seng (Zn): 1,0 mg
  • Beta-Karoten: 48 mikrogram (mcg)
  • Karoten Total (Re): 20 mcg
  • Thiamin (Vit. B1): 0,02 mg
  • Niasin (Niacin): 0,6 mg
  • Vitamin C (Vit. C): 18 mg

Selain padat kandungan karbohidrat, protein, serat, vitamin, mineral, labu siam juga kaya kandungan folat yang membantu pembentukan sel dan sintesis DNA.

Selain itu, sayuran ini juga nyatanya mengandung sejumlah kecil antioksidan poliponon, aglikon, flavonoid yang sangat penting dalam membantu memerangi radikal bebas.

Manfaat labu siam bagi kesehatan

Labu siam adalah salah satu jenis sayuran yang rendah kalori karena tidak mengandung kolesterol dan lemak jenuh. Oleh karena itu, sayuran ini sering direkomendasikan bagi orang yang ingin menurunkan kolesterol dan mengurangi berat badan.

Berikut beberapa manfaat labu siam yang perlu Anda ketahui:

1. Baik untuk wanita hamil

Kandungan folat (vitamin B9) dalam labu siam sangat bagus untuk membantu memenuhi kebutuhan nutrisi ibu selama kehamilan.

Kekurangan folat saat kehamilan akan menyebabkan masalah kesehatan bagi bayi seperti, cacat tabung saraf, masalah jantung, malformasi ekstremitas, bahkan keguguran.

Oleh karena itu, jika Anda ingin menjaga kesehatan tubuh Anda dan janin, sebaiknya masukkan labu siam ke dalam menu makanan harian Anda.

2. Menjaga kolesterol

Seperti yang sudah dijelaskan di atas, labu siam mengandung sedikit kalori dan tidak ada lemak jenuh atau kolesterol.

Hal ini menjadikan labu siam sebagai salah satu makanan yang baik untuk menjaga agar kadar kolesterol Anda berada di batas normal.

Dikutip dari Mayo Clinic, kolesterol tinggi dapat menyebabkan timbunan lemak di pembuluh darah sehingga menyulitkan darah mengalir melalui arteri. Kondisi ini dapat meningkatkan risiko serangan jantung atau stroke.

3. Mengontrol tekanan darah tinggi

Manfaat labu siam lainnya adalah membantu Anda mengontrol tekanan darah karena memiliki sifat diuretik yang ringan.

Penelitian yang dimuat dalam jurnal Pharmaceutical Biology membuktikan manfaat labu siam tersebut pada hewan percobaan.

Hasilnya, senyawa pada labu siam dapat membantu mengendurkan pembuluh darah sehingga meningkatkan aliran darah dan mengurangi tekanan darah.

Pada intinya, labu siam merupakan makanan yang sangat mudah untuk disajikan, terlebih manfaat yang ada di dalamnya begitu beragam.

Anda bisa langsung makan bersama kulitnya setelah direbus ataupun diolah menjadi masakan terlebih dahulu.

Tidak ada efek samping khusus akibat konsumsi labu siam. Namun, jangan ragu untuk konsultasi ke dokter jika Anda mengalami gejala mengkhawatirkan setelah makan sayuran ini.

Itulah beberapa manfaat dari labu siam yang baik untuk kesehatan tubuh Anda. Untuk mendapatkan labu siam aneka jenis dengan kualitas terbaik dan segar, selalu pastikan Anda membelinya di TaniHub. Platform belanja buah dan sayur online terbaik yang menghubungkan petani dan pelangganya.

Selain labu siam, Anda juga dapat membeli aneka produk kebutuhan sehari – hari di sini seperti aneka buah, sayur, bumbu, telur & unggas, ikan, kebutuhan masak hingga sembako.

Tak hanya lengkap dan berkualitas, belanja di TaniHub juga banyak keuntungannya seperti mendapatkan layanan pengiriman yang cepat, layanan hubungan pelanggan selama 7 hari, metode pembayaran yang beragam, promo - promo menarik serta layanan kepuasan pelanggan yang menjamin penggantian jika barang yang dipesan tidak sesuai.

Untuk berbelanja di TaniHub Anda bisa mengunjungi websitenya yaitu https://TaniHub.com atau mengunduh aplikasi onlinenya di Play Store dan AppStore.

Semoga informasinya bermanfaat.

Komentar